Eso es lo que pensé cuando salieron los muffins del horno, me recordaban a las cookies con los trocitos de chocolate. Los vi en el libro "Muffins pequeñas exquisiteces para todos los paladares" y los tenía entre mis pendientes, al final les hice un pequeño cambio que le dio otra textura al muffin, los dos chococates no los piqué finitos si no que los dejé en trozos más grandes. Quedaron muy buenos y además, cómo olía en toda la casa a chocolate blanco y negro...
INGREDIENTES:
- 300 gr de harina
- 3/4 de cucharada de levadura
- 1 y 1/2 de cacao en polvo
- 75 gr de azúcar
- 125 gr de chocolate blanco
- 125 gr de chocolate negro
- 1 huevo
- 150 gr de crema agria
- 75 ml de leche
- 3 cucharadas de aceite
Precalentamos el horno a 180 º. Mezclamos la harina con la levadura, el cacao en polvo y el azúcar. Picamos los dos chocolates y los añadimos a la mezcla anterior.
Batimos el huevo con la crema agria, la leche y el aceite. Agregamos la mezcla de harina y amasamos todos los ingredientes hasta obtener una masa espesa. Distribuimos la masa en los moldes para muffins y los cocemos unos 20 minutos.
44 comentarios:
¡Qué delicia, me encantan! si que me puedo imaginar el olorrr... y la textura y el sabor... se me está haciendo la boca agua...
Cute and yummy Muffins.Looks delicious.
Sí que parecen empedrados, te quedaron muy bonitos.
Yo me "he quitado" del chocolate durante unos días, lo como en cantidades industtriales y quisiera perder un par de kilos.
No puedo ver estas cosas... ;-)
Qué buena pinta tiene eso!!!! Besitos
Que maravilla de muffins!! Tienen pinta de estar buenísimos!! Un beso.
Si no hay más que verlos para saber que estaban buenísimos!!!! Me comia un par de ellos ahora mismo.
Tiene una pinta que quita el hipo.
Me ha encantado, con tu permiso....ya sabes.
Un besazo.
Me imagino su olor y su sabor: impresionante.
Me llevo tu receta, me ha encantado.
Besos
Pero que ricos tienen que estar, me ha llegado el olor hasta mi casa.
Besitos reina,
ummmmm qué cosa más rica!!!
Uffff, que pasada, tienen una pinta divina ya sea cookies o muffin, jejeje
Besos.
Huuuummmm, como huele por aqui.....Como te han quedado Susana estos muffins,que pinta y con esa costrita, que preciosidad...me encantan!!!!
Bssssss.
Mmm te han quedado maravillosos! Y además que originales, tengo muchas ganas de probarlos!
Un besote!
Que ricos madreeeeeeee!!! Si que es verdad que recuerdas a las cookies! jejeje Seguro que estan buenisimos!
Besos
TE han quedado de lujo estos muffin, voy a probar a hacerlos, ese olorcito a chocolate. ummmmmmmmm. Besos.
Te han quedado de escaparate de bombonería cara, jajajaja.
Tiene un aspecto increible.
Besos
Te quedaron genial.Si los ve mi hija, ya la veo babeando jejej....Un beso
Te quedaron de lujo estos muffins!!!! me estoy imaginando el sabor Ummmmm Me llevo uno para el café de esta tarde, y por supuesto, la receta para repetir ;)
Bsos
Tienen que estar de vicio estos muffins, con cookies!!! Te copio la receta, me ha encantado
Me imagino el olor y disfruto pero ya veo las fotos y me derrito por completo.
Tomo buena nota ;)
Besinos.
Ay Ay Ay suspiros de españa..no puedo ver demasiado la pantalla es superior a mi!!! adoro el chocolate...
te quedaron preciosos
besote
loli
Me encantan los muffins de chocolates, la mezcla de blanco y negro les da un sabor maravilloso!
Te han quedado muy bien!!
bessissssss
Divinosssssss wapa yo tambien los he exo,pero siguiendo la receta ,tomo nota para probarlos asi ,el libro es una tentacion verdad que si no hay un muffin que no me guste para hacer jis..jis.
Bicos mil .
Que monada y que ricura!me comía hasta el papelillo!.Besitos.
Menuda delicia! De buena gana me tomaba un par con el café...
Un besito
Eh!, la ultima foto esta tan bonita!!!!!!..me encantan los muffins, pero en mi ansia de probar y probar cosas ultimamente no hago :(
Los tuyos son super apetitosos..de choco como les gusta a mi familia!!!!
Besitos lindísima!!!! :)
Qué receta más original... me encanta la pinta de estas muffins... parecen galletas totalmente... son geniales. Yo también me quedo a cotillear un rato ;))
besos
Imagino el olor, pero más el sabor. Te han quedado deliciosos, con esos trocitos de chocolate "que se ven"
Un beso
Estos muffin, tienen un color bien bonito y los trocitos de chocolate muy bien.
Un saludito
Con solo la vista tiene que estar buenisimo sin duda,besos wapa
Pero que ricos!! con dos chocolates tienen que estar de vicio, me encantan!
Besos,
Nasy
mmmm!!! que ricooooooo!!! me llevo uno para la merienda ^^
besotess!! ;))
mmmm! Buenísimos seguro!!
Que rico por dios!! que pinta tienen si que se parecen a las cookies.
Ya no quedaran ni las migas ¿verdad?
besos guapa.
Te han quedado preciosos!!!. qué delicia!!!. besos
Susana que pinta, dan ganas de incarles el diente, me llevo uno para el desayuno, vale?
Besitos.
Susana, ya sabes que soy adicta al chocolate y me pongo mala solo de verlos, jajaja.... QUiero uno!!!
Besos
Estos tienen que gustarle a mi peque..aunque todavia estoy intentando llegar a un acuerdo con los mufins y las magdalenas..se me resisten ajjaja
Saluditosssssssssss
Toama ya que bocaos más exquisitos!! jooooo que ganas de comerlos! esos trocitos de choco que se ven son muuuuuy apetecibles!!!!!
Muaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Susana yo no me los pierdo,vaya delicia más rica y con lo que me gusta el chocolate,me llevo la receta que es muy original.
Mil millones de besitos ielo.
Quiero uno!!! vaya delicia qque nos has traido, se ven irresistibles...
Un beso
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
Me estoy imaginando el olor a chocolate por todo la casa y no quiero ni pensarlo...
Abrazos
tengo ese libro!!!!!!! te voy a copiar la receta, que lo sepas´! pero qué bien te han quedado!
Besos
gracias Susana por pasarte por mi blog... yo ya me quedo aki contigo un saludo
aaah y esta receta me la copio la pienso acer porque tienen un mordiscooo! ñaaaam
un saludo!! Vanesa
http://princesa-alba.blogspot.com/
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