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lunes, 20 de junio de 2011

GALLETAS CON GOTAS DE CHOCOLATE

Hay muchas versiones de las galletas tipo cookies, las cantidades varían de una a otra receta, pero el día que las publicó Suny de Rosita y Suny Olivas en la cocina ya me dije que tenía que probarlas, desde entonces si no es todas las semanas cada diez o 15 días las hago, están buenísimas y es que no te puedes comer una, cuando la pruebas te comes media docena. Me acuerdo el primer día que las hice el olorcito que había por toda la casa y aún calientes el padre y el hijo empezaron a comer, tuve que pararles porque acababan con todas. Suny pone el doble de cantidades de las que os indico pero salen más de 60 galletas, Yo hago la mitad.

INGREDIENTES:

- 125 gr mantequilla a tª ambiente
- 75 gr azúcar
- 75 gr azúcar moreno
- 1 huevo XL
- 1 cdita extracto vainilla
- 200 gr harina
- pizca sal
- 1/2 cdita bicarbonato
- 1/2 cdita levadura en polvo
- 125 gr gotas chocolate

Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que se integren perfectamente. Añadimos el extracto y el huevo y seguimos batiendo. Tamizamos la harina junto con la sal, levadura y bicarbonato, mezclamos bien y por último incorporamos las gotas de chocolate. Removemos hasta que esten bien repartidas por toda la mezcla.
Sobre una bandeja en la que habremos puesto papel vegetal vamos formando montoncitos con una cucharita, podemos dejarlas tal cual o aplastarlas con la mano o con la misma cucharita, Yo las prefiero un poco aplastadas. Horno precalentado a 190º aproximadamente 10 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla.






41 comentarios:

Las Tres C dijo...

Si que se ven ricas, me imagino esa olor por toda la casa. Un besico.

Chez Silvia dijo...

Son riquísimas!!!te han quedado muy bien!
Bss

Isabel dijo...

A mí me pasa eso de empezar a comer algo y no poder parar. Soy más burra... cuando hago cosas así se las doy a mis padres, a mi hermana, a mi cuñada... no las quiero delante!

Raquel dijo...

Te han quedado de maravilla, que buena pinta. Yo me las comería todas.

Virginia dijo...

Pues si las recomiendas tendré que hacerlas porque llevo en busca de la receta perfecta para hacer estas galletas no se ni cuanto. Las pruebo todas!!!

Silvia dijo...

Que galletas mas ricas, espero hacerlas algun dia pues tienen un aspecto excelente, besitos

Heva dijo...

Me encantan las galletas caseras y sin embargo las comerciales no me gustan nada, cuando puedo las preparo en casa como haces tu y como me gusta variar la proxima vez probaré las tuyas, que con ese toque de chocolate tienen que estar deliciosas.
Besitos

Silvia dijo...

Cualquiera no se resiste a probarlas. Son toda una tentación.

Besos.

Yolanda dijo...

Cómo me gustan esas galletas y más estas que has hecho que están blanquitas mmm
Besis

Juana dijo...

Hay!!!, mi Susana y mi Suny juntas en una receta!!!...las dos fantásticas cocineras y personas!!!!
Estas galletas son muy peligrosas...yo nunca hago..no me caban de salir como quiero..pero esta receta os la robo para cuando me anime!!!!
Mil besitos mi linda Susana!!!!

La cajita de nieveselena dijo...

No las he preparado nunca, pero si el olor es rico me apunto. No soy golosa, pero cada vez tengo más tentaciones. Esas galletas con un café y un buen libro.... (Elena)

Carolina dijo...

Sólo he hecho estas galletas una vez y no me gustaron como me quedaron. Las tuyas se ven muy bien, tendré que llevarme tu recetas, me dejas verdad? Yo se que sí, guapetona.
Besitos

Mijú dijo...

Suasana se ven pero que muy bien :)
Un saludito

maria dijo...

Guau pues yo sería de las que me comería la mitad de una sentadita por eso la tentación me tienta demasiado pero luego...............
Son una pasada, bsitos

Rocio dijo...

Susi guapa, que ricas galletas!! te quedaeron muy vistosas!!
un besote guapa!!

Fermin dijo...

deliciosas, seguro que con lo que lleva estan riquisimas.
Besos.

Carrot Cake dijo...

No me extraña que se las comiesen calentitas, tienen una pinta que es para empezar y no parar!

Me encantaría probarlas, pero me da miedo que en vez de hacerlas cada 15 días, tenga la necesidad de hacerlas día sí día también! jejeje

Muacckkkk! :)

Alicia dijo...

;mmmmmm, dame un par de ellas para merendar!!!!!!!!!! Te han qeudado estupendas!!!

un besotes

Maribel - Belmari dijo...

Susana no me extraña que vuelen..se ven deliciosas!!
Me llevo un par de ellas y las pruebo...seguro que me encantan.
Besos

Marta y Cris dijo...

Susana aquí he venido gracias a tu visita a mi blog, y me alegro infinito porque el tuyo me gusta mucha y no lo conocía !!!

Vaya galletas más ricas !!!

BESOTES

LA COCINA DE LAS PINUINAS

Pd. Sigo "cotilleando"

Bego (samira) dijo...

Estas cookies son de las mas ricas, yo no me canso de comerlas , no me puedo controlar.

Menos mal que estas virtuales no engordan ;)

Te quedaron fantásticas Susana.

Mil besinos.

Pilar dijo...

ahora estoy con un café y no me importaría acompañarlo con un par de ellas, me encantan
Besos

tremendita dijo...

Susana porfa, pasate por mi blog y llevate mi muñeca tremendita-alicantina pero con un plato de tus galletas en la mano

Besitos

Marisa dijo...

Holaaaaa, ayyyss, si es que no me canso de comer cookies, es que están de vicio verdadero jajajajaj
Te han quedado de vicio guapa!
Un besoooo

Lidia de la O dijo...

Yo también las he preparado y están riquísimas, mucho mejor que las compradas. Te han quedado divinas, me tomaba ahora unas cuantas. Besos.

wada dijo...

Susana qué buenas.. me encantan las cookies las probaría tooodas jeje
Un beso

Anna dijo...

Se ven deliciosas. las galletas caseras son tan ricas.... y te las comes con tantas ganas..... Ummmm!!. besos

Sonia dijo...

Pero que pinta Susana!!! te cojo una, o dos, o todas, jajajajajajaj, me las llevo, que tienen una pinta que no veas. Besos guapa

Carol dijo...

Hola Susana!!

Estas galletitas nunca fallan!! Creo que no conozco a nadie que no le gusten.. Te han quedado estupendas!!

Un besito!

SUNY SENABRE dijo...

Susana, cariño, mil gracias por mencionarme. La verdad es que están superbuenas y como tu bien dices el olorcito en la casa cuando las horneas es maravilloso.
Antes preparaba otras, pero no me terminaban de convencer y poniendo de aquí y quitando de allá adapté un poco la receta a mi gusto y ya ves que el resultado es muy bueno.

Besitos y me alegro de que te gusten,

Carmela dijo...

Estas galletas son por lo menos, por lo menos, pecado mortal jeje, me encantan!!!! Besos!!

*Eva* dijo...

me encantan estas cookies!

Antuan dijo...

Unnnnnnnn que ricas estas galletas,esto es poner en la mesa y desaparecer,muy buenas tienen que estar según pinta tienen

Un beso

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que delicia de galletas, me llevo algunas para la merienda de mis hijas.
Un beso. LOla

Lily dijo...

Unas galletas bien ricas !!! SI las ven mis peques no dejan ni una !!!! Ummmm
Besos

Tito dijo...

Susanaaaaaaa!!! que bien te han quedado amiga!! me encantann!!! y copiadas quedan, porque si hablas tan bien de ellas y encima se las has visto a Suny que es un cielazo, tienen que estar de rechupete total!!!! un besiño amiga!! :))

Magon dijo...

¡Qué maravilla de galletitas!

Besos

MABEL dijo...

Por eso mismo no las hago yo....que estoy a dieta y seguro que son una tentación increible jajaja
Pero bueno, me las guardo para cuando pueda.
Mil besos, guapa.

ridente dijo...

Susana, estas deliciosas galletas tienen un gran peligro y es que como pruebes una, estás perdido y te dejarás llevar por sus irresistibles encantos en cadena.

La jurela rellena te encantará.

Un beso y gracias por tu vista.

EVA L. dijo...

Mmmm cómo me gustan! En casa no duran na, qué ricas se ve ven!!
Un besote

Joaquina dijo...

Susana!!!! no me he podido resistir a hacer estas estupendas galletas. Realmente desaparecieron tan rápido que solo me quedaron media docenita para las fotos. Espero tu crítica con intriga. Besos!!!