LACITOS DE HOJALDRE

Cuando vi a Mar de Las recetas de Mar que publicaba los lacitos de hojaldre, tuve que probarlos enseguida para ver si eran como los que vendían en una pastelería de aqui donde vivo y que hace unos meses cerró, pues ya los he repetido varias veces porque no tienen que envidiar nada a aquéllos que compraba y además son fáciles de hacer.

INGREDIENTES:

- 2 láminas de hojaldre fresco (Usé la del LIDL)
- 100 ml de leche condensada
- 100 ml de miel
- 100 gr de azúcar glass

Extendemos una de las láminas de hojaldre y la cubrimos con una capa de leche condensada y encima una capa de miel, colocamos la otra lámina de hojaldre.

Cortamos rectángulos de 10 x 3, retorcemos por el centro dándole forma de lazo y los colocamos sobre papel de hornear.

Por otro lado hacemos un almibar con agua y miel y bañamos los lacitos. Metemos al horno precalentado a 200 º durante 12 minutos (Yo los tuve que dejar algunos minutos más), sacamos del horno, los volvemos a bañar en el almibar y pasamos por el azúcar glass. Más ricos imposible.



Ya hemos probado alguna de las cositas del regalito que me tocó en el sorteo de Más que hermanas, preparé un batido de arequipe, que se hacía con un litro de leche y añadiendo el sobrecito, luego sugería que espolvorearamos cacao por encima, y para acompañarlo probamos las galletas de banana, qué olorcito tenía las galletas nada más abrir el paquete.



Menuda semanita me espera, mañana cumple mi pequeño 4 añitos y el sábado le haremos un fiesta de cumple, según dice él quiere fiesta de Spiderman, quiero intentar hacerle una tarta y galletas de este personaje, vaya lío, pero como dice mi marido, ¡cómo te gustan los jaleillos!.