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martes, 15 de febrero de 2011

MI PRIMERA TARTA FONDANT

Acabo de llegar de clase de baile, porque sí, otra de mis pasiones es la Danza, después de casi 10 años sin bailar, he vuelto a retomar al menos, clases de Flamenco y así quitarme un poco el gusanillo, y entre que la profesora que es un hacha en la materia y Yo las ganas que tenía pues me he puesto las pilas en un santiamén, el que tuvo, retuvo..
No tenía pensado subir ninguna receta, pero al final me he decidido a enseñaros la primera tarta fondant que hice con Mar, del blog "Vamos a cocimar", que también es un hacha en su materia. Por cierto vendrá de nuevo a Madrid a impartir otro curso de Tartas Fondant.
No quise hacerla con demasiada decoración porque no era para niños y porque además esa misma noche tenia el cumpleaños de mi amiga Raquel y pensé que si me salía más o menos bien se la llevaría, y vamos que no quedaron ni las migas. El bizcocho era de brownie de chocolate relleno de ganaché de chocolate negro, creo recordar, el mismo bizcocho que he utilizado para el corazón de chocolate. Aquí os enseño una muestra.


11 comentarios:

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Te ha quedado espectacular.
Muy limpia y elegante.

Me encanta.

Besos

Silvia dijo...

Guauuuuuuuuuu Susana dominas el fondant ¿Eh? Te ha quedado maravillosa. Yo con tartas no me atrevo todavía, creo que soy un poco torpe...

Besos.

Sassy dijo...

Beautiful!!!!!!!!
If you want, follow me and I'll follow you too :D
Alla Moda e con Stile

las recetas de mar dijo...

Hola Susana encantada de conocerte, tienes un blog muy bonito con unas recetas muy ricas, me quedo como seguidora.

Esta tarta te ha quedado muy bonita, tiene que estar muy rica, me llevo un cachito para la merienda.

Te invito a seguir mi blog.

Un abrazo.

Raquel dijo...

Susana te ha quedado perfecta y muy elegante. Me gusta mucho ¿donde es el curso?

Isabel dijo...

Hola!!
Pues te quedó preciosa para ser tu primera tarta.
Con Mar es muy fácil trabajar.
Ahora a por la segunda tu solita, verás que bien te queda y con que orgullo reconocido nos la puedes enseñar.
Ya se yo por experiencia el trabajo que conlleva realizar una de estas tartitas.

Te felicito.
Un saludo.

Fermin dijo...

Que bonita tarta Susana, nunca me he atrevido con ellas, a ver si me animo y me pongo un dia de estos.
Gracias por visitar mi blog.
Con tu permiso me quedo en el tuyo.
Besos.

Virginia dijo...

Preciosa, preciosa! Ya me gustaria a mi que la primera me hubiera salido así! Imaginate como te saldrán las demás!

Helena Ballesteros Lizcano dijo...

Qué chuliiiisimo tu blog, me quedo de seguidora, por cierto que tarta mas preciosa. Yo estoy deseando aprender a hacer fondant es muy dificil???

Susana dijo...

Gracias para ser la primera no estuvo mal. Y Helena, el fondant no es difícil, lo que requiere es práctica. Mar, con quien hice el curso vuelve en marzo a dar un curso a Madrid por si te interesa.

Paula dijo...

hija pues si así te sale la primera las tercera ni te cuento, felicidades ;)

SAlu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-net.
http://galletilandia.blogspot.com