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lunes, 5 de marzo de 2012

Magdalenas tres chocolates

Ya tocaba hacer algunas magdalenas algo distintas de las que suelo hacer normalmente. Encontré unas en el libro "101 bizcochos y pasteles" y al leer tres chocolates me dije que tenían que estar buenas sí o sí.
Nos sugiere que las tomemos cuando aún siguen templadas y el chocolate fundido, así la probó mi marido como postre y me dijo que estaban riquísimas, aunque igualmente deliciosas cuando ya se han enfriado.

INGREDIENTES:

- 250 gr de harina trigo
- 25 gr de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
-1/2 cucharadira de bicarbonato
- 50 gr de chocolate negro en pepitas
- 50 gr de chocolate blanco en pepitas (no tenía y use una tableta troceada)
- 100 gr de chocolate con leche en pepitas (no tenía y use una tableta troceada)
- 2 huevos batidos
- 300 ml de nata líquida para cocinar con unas gotas de limón.
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de mantequilla fundida

En un cuenco mezclamos la harina, el cacao, la levadura, el bicarbonato y todos los chocolates. En otro cuenco mezclamos los huevos, la nata, el azúcar y la mantequilla. Añadimos la mezcla de la nata con la de harina y removemos solo hasta que los ingredientes estén combinados y la masa siga bastante espesa.
Rellenamos los moldes hasta arriba. Precalentamos el horno a 200ºC y metemos nuestras magdalenas unos 20 minutos.





Comentaros que fui ganadora del sorteo que realizó Niu del blog "Desde la cocina de Niu", fue un Larousse de Postres, imaginaos lo bien que me viene. De nuevo te doy las gracias por tan magnífico regalo.



75 comentarios:

Bárbara dijo...

Madre mia que atracón de chocolate, con lo que a mi me gusta!

Debora de lucas dijo...

ummmmmm que buena,pasame una para el desayuno

Silvia dijo...

HOla Susana, que ricas madre mía con ese chocolate templadito, que buena idea , buenísimas
besos

MARÍA JESÚS dijo...

Susana qué manera más rica de comenzar la semana, me llevo una para el café. besitosss

Magon dijo...

Hace tiempo que no hago magdalenas y estas son toda una tentación.

¡Enhorabuena por el premio!

Besos

CARMEN dijo...

Exquisitas y con un copete impresionante. Besitos

Alberto dijo...

Muy ricas magdalenas, una autentica tentación.
Un saludo

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Son de pecado....

Besos y buena semana.

Mª Luisa dijo...

Que ricas!!! Nos encantan las magdalenas y estas tres chocolates, uhhhh!!!! Que buenas. Que tengas buena semana. Saludos

Belén y Bego dijo...

Qué pecadoooo!!! tienen una pinta deliciosa!! yo me apunto a las templadas, aunque no voy a desperdiciar las que queden después de enfriarse, jejeje. Me llevo la receta!!!
Bsos

Carmela (Sunflower) dijo...

Si con un chocolate están buenas con tres tienen que ser la bomba ufff qué rico.Besos.

La Paxarina dijo...

Me creo lo que dijo tu marido. Seguro que estaban de lujo.

Besinos

asj dijo...

Enhorabuena por el libro y por las magdalenas! qué pinta más rica, me suena mucho el nombre del libro así que lo buscaré en llegar a casa a ver...

besos

Los blogs de María dijo...

Que ricas tienen que estar

laury dijo...

no uno sino tres! uauh que ricas deben estar!
saludos.

Mijú dijo...

Susana pues si se ven diferentes :)
Un saludito

Lidia de la O dijo...

Pues claro que si, cómo no van a estar buenas estas magdalenas de tres chocolates, buenas es poco seguro. A mi hermano y a mi cuñada, que son adictos al chocolate seguro que les encantan. Me llevo la receta. Besos.

Bouganvilla dijo...

Bueno, pura lujuria. En casa no daría tiempo ni a que enfriaran. Me llevo la receta, ésta cae fijo. Besitos a mogollón.

Maribel - Belmari dijo...

Madre mia con tres chocolates, Susana esto es un pecado delicioso!!
Felicidades por el regalito guapa, que lo disfrutes.
Besos

María dijo...

Por Dios que pinta que tienen,te han quedado preciosas, ademas de ricas, tu marido tiene muy buen paladar. Un besazo guapa
cosicasdulces.blogspot.com

Las Recetas de Manans dijo...

Ummm,yo quiero una, da igual que esté fría, no soy delicada!

Eva Flores dijo...

peroque cosa más rica!!

La cocina de mi abuelo dijo...

ala, si con uno son ricas con 3 ya ni te cuento

Bertha dijo...

Magdalenas con chocolate uhmmmmmmm, de 2 chocolates... increible, con 3 ya son palabras mayores.
Besines

Juana dijo...

Enhorabuena por tu libro guapiiiisima!!!!!
y para celebrarlo me llevo una magdalena....aunque esté fría, seguro que estará deliciosa!!! como todo lo que tu haces!!!!
Cariños mi linda Susana!

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm que cosa mas rica seguro que durarian un suspiro ,en mi casa ni tiempo te darian de hacer las fotos te han quedado de lujo.
Enhorabuena por el premio seguro que le sacaras muy buen provexo al libro.
Bicos mil wapa.

Oli dijo...

¡Ma dre del Amor! Tienen que estar de muerte. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS

Chez Lola dijo...

Hola!
gracias por pasarte por Chez, me han gustado mucho tus recetas, me quedo por aqui!

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Hala, con lo que me gusta el chocolate, estas no me las pierdo por nada del mundo.
Besos. Lola

Evelyn dijo...

Yo me las comería como tu marido... qué ricas. Me guardo la receta que estas las tengo que probar. Besiños.

sweet noelia dijo...

mmm…las mejores magdalenas. TRES CHOCOLATE! Perfectas!

Anyolcocina dijo...

Que ricas se ven tus magdalenas, con los tres chocolates, que gustazo.

Isabel dijo...

Anda!!
Que original, como la tarta tres chocolates, jejeje.
Me ha encantado.
Un saludo.

Ague dijo...

Mi niña,que exquisitez nos preprastes,vaya lujazo,me las llevo,son una pura tentación¡¡
Un besote enorme y feliz semana.

Carolina dijo...

Deben de estar de vicio
Besitos

marisa dijo...

Me llevo una........no puedo resistirme. besicos

Pilar dijo...

qué pecaminosas Susana, tienen que estar que quitan el sentío. me encantan
Besos

Isabel dijo...

Una bomba!!! eso es lo que son.
Pero divinas, qué cosa más rica...

Marisa dijo...

Holaaaa, me pierden las magdalenas, que pasada de buenas! estas con chocolate ya de vicio total!
Un besoooo

Sebeair dijo...

qué ricas me comía unas cuantas, esa receta también la hice y en casa nos encantó. muchas felicidades por el premio, besos.

Sacerdotisadeisis dijo...

Susana,

Son una tentación. La combinación de chocolates tiene que resultar espectacular. Me encanta.

Y enhorabuena por el premio. Nos va a venir muy bien para que nos sigas haciendo un montón de cosas ricas.

Un besito,

Sacer

Dely dijo...

Ummm, menuda pinta rica que tienen, ideales para la merienda o el desayuno.
Un besín.

Gemma Ramos dijo...

Hola Susana!

Que maravilla de magdalenas, ya se me está haciendo la boca agua...me las apunto!

Bsis

Carmen dijo...

Ricas, ricas de verdad. Que colorcito mas apetitoso. Un besico

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Susana, triplemente buenas...
Un beso.

Javier dijo...

Si con un chocolate salen ricas, con los tres no quiero ni imaginar cómo te han quedado...

Veo que me he perdido algunas recetas, la terrina, los pepitos, las tortitas... acabo de leerlas y me han parecido requetebuenas

Abrazos

paulambetadas dijo...

Me tomaría un par de esas con el café ahora mismo.

Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS) dijo...

Susana que divinas, que color más bonito y que cosita más rica

FELICIDADES POR EL LIBRO LAROUSSE DE POSTRES seguro que le sacas muchooo provecho !!!

Joaquina dijo...

Espectaculares!!!! que ricas y tentadoras... Disfrualas con la familia..BEsos.

Carmen Aranda dijo...

Vaya lujazo de magdalenas!!! Tienen que estar exquisitas!! Enhorabuena por el premio. Besitos.

Maky dijo...

Ummmm no me quiero ni imaginar lo buenas que tienen que serrrrr. Buenisimas.
Besines

mar dijo...

qué buenassssss y enhorabuena por la larousse q gozada :)

Bego dijo...

El otro dia repasando el libro las vi y pensé en hacerlas .....ahora ya no tengo dudas, las haré sí o sí y espero que me salgan tan bien como a ti.

Ayssssss chocolate en vena , toítas pa mi :)

Felicidades por ese libro tan chulo que te ha tocado, seguro que le vas a sacar gran partido.

Besinos guapa.

wada dijo...

Mmmmm con ese nombre es inevitable venir a verlas jeje.. qué ricas! y enhorabuena por el premio! ahora a preparar cositas ricas del libro, es fantástico.
Un beso

Chez Silvia dijo...

Anda que no me comía ahora una!!! Bss

Silvia dijo...

¡Susana! Esta magdalenas tienen que ser toda un locura. Qué buenísima pinta tienen ¿sobraron? si la respuesta es afirmativa, que lo dudo, guárdame una ;D

Besos.

maria dijo...

Mmmmmm Susana la babita en hilo, imagino ese suave chocolate con el bizcocho tiernito y esponjoso ¡una pasada!.
Bsos

beitacocinita dijo...

VALLA MAGDALENAS RICAS¡¡¡ ME PIDO UNA BUENO DOS O TRES QUE SEGURO QUE MI MARIDIN ME LAS ROBABA JAJAJA BESITOS

Silvia dijo...

!con estas magdalenas te sales, guapa!, madre mia, que pinta tienen las fotos, me las comeria ahora mismo, muy buenas besitos

Nora dijo...

Madre del amor hermoso!! Qué pintaza tienen esas magdalenas...
Muchas felicidades por el premio, ahora a disfrutarlo.
Un besito

Raquel dijo...

Estas magdalenas son un autentico pecado, que delicia.

Bearecetasymas dijo...

Que ricas, son todo chocolate!!! Buenisimasss
Besos

Desde la cocina de Niu dijo...

Susana, nada,gracias a ti por participar!!!!
a ver cuando nosregalas una receta del libro, jejej
un abrazo!
Niu

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Un saludo!

MABEL dijo...

Susana qué delicia de magdalenas!! Si es que para los chocolateros como yo, debe ser la gloria divina! jeje Claro que la recomendación de comerlas templadas está muy bien, pero menos mal que frías también están buenas, porque si no... vaya empacho de magdalenas!! jajaja
Un besote guapa y gracias por tu felicitación.

Mar dijo...

Se me había pasado esta entrada.....qué buena pinta tienen estas madalenas.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

Julia dijo...

Hmmmm.... qué ricas con el chocolate rebosando.

Besos,

La cajita de nieveselena dijo...

Con lo chocolatero que es mi marido no me va a quedar otra que hacerle estas magadalenas. Enhorabuena por el sorteo, ya nos mostrarás alguna recetita de las que hagas con él. Bss
Elena

Calohe dijo...

Yo como tú: preferiblemente dulce y si es de chocolate mejor que mejor!
He sucumbido totalmente en la parte de tomarlas templadas y sentir el chocolate fundente en la boca, uhmmmmmmmmm!
Apuntando!
Besotes
PD. Tengo que probar las galletas rebozadas..., fíjate que al parecer es una receta muy de mi niñez y nunca tuve ocasión de probarlas!

Pimentón y Chocolate - Mónica Belchí dijo...

Humm que buena idea.

Rocio @ Casa Haus dijo...

Mmm, vaya delicia! Pero qué suerte la tuya ser ganadora del sorteo... felicidades!

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Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

Ahora mismo me comia una..acabo de descubrir tu blog...me quedo por aqui
Un besito

cucharitadepalo dijo...

QUÉ PINTAZA !!! hacía tiempo que no veía unas magdalenas con ésta pinta !

ALIMENTA dijo...

Menuda pinta por Dios! cuanto más las miro más me dan ganas de llorar por no comerme una ahora mismo. Las voy a hacer cuanto antes!
Besossss