Ayer me di cuenta que la semana pasada mi blog también cumplió 1 año. Que rápido se ha pasado!.. Y es que las cosas buenas pasan pronto, he aprendido un montón, he conocido a gente estupenda e incluso a algunos de ellos he tenido la oportunidad de conocerlos en persona, (tenemos que organizar otra kedada ya mismo ¿no creéis?). Todos más o menos diremos lo mismo, pero es que es verdad, el mundo blogueril me ha aportado cosas positivas y espero que siga siendo así por mucho tiempo. Solo ya daros las gracias por estar ahí, a los que se asoman sin dejar rastro y a los que gastan su tiempo en dejarme un comentario, ¡gracias a todos!.
Y ahora os propongo una receta perfecta para una cenita, sencilla pero muy buena y acompañándola con una ensalada no necesitáis más.
INGREDIENTES (para 4 personas):
- 500 gr de patatas cocidas chafadas con mantequilla
- 225 gr de pollo cocido o asado, sin piel ni huesos picado (yo hice pechugas a la plancha y las piqué muy pequeñitas)
- 120 gr de gambas crudas
- 1 cucharada de mezcla de hierbas (si no os gustan la podéis suprimir)
- 2 huevos
- leche
- sal y pimienta
Una vez cocidas las patatas, las hacemos puré con un poco de mantequilla y lo mezclamos con el pollo bien picado. Hacemos las gambas en una sartén con unos ajitos y las incorporamos a nuestra mezcla, también muy picaditas, ( los ajos no los echamos), añadimos la cucharadita de hierbas y 1 huevo, salpimentamos y removemos. Con esta masa hacemos nuestras tortitas. Batimos el segundo huevo con un poco de leche, sumerjemos las tortitas y las rebozamos con pan rallado. Solo queda freirlas en aceite hasta que queden doraditas.
Podéis suprimir las gambas por jamón york, también quedan muy ricas.
58 comentarios:
Felicidades por ese primer año!!
Y que sean muchos más, y que yo lo vea ;)
Feliz cumple blog Susana!!
Me gusta tu propuesta de hoy, es muy original.
FELICIDADES¡¡¡¡¡¡¡Un beso muy fuerte.
felicidades tocaya, y a mis niños estos bocaditos le van a parecer deliciosos
se ven deliciosas !!! menuda pinta. Un besote
Felicidades por tu primer añito Susana, espero que sean muchísimos más compartiendo ricas recetas. Esas tortitas tienen que estar buenas, buenas, me gustan y seguro que a los de mi casa también
Besos guapa
Vaya unas tortitas ricas, ricas que has hecho, una mezcla genial, y una idea facilita para adaptar a muchos ingredientes, me encanta.
Felicidades por ese primer año y que sigamos compartiendo muchos año. También te felicito por estas tortitas que se ven muy ricas, tomo nota que igual las preparo un día de estos. besitos guapa.
Sí, el tiempo pasa muy deprisa...yo me doy cuenta cuando hago la cama por las mañanas, digo: Otro día más.... y aquí estamos celebrando tu primer año blogueril. Enhorabuena, me alegro de ver esta entrada tuya y tomo nota de las tortitas.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Felicidades por este primer añito Susana!!
Las tortitas son una pasada, muy apetecibles para una cenita.
Besos
Me parece ideal para la cena de mis hijas, lo haré seguro. Besitos y felicidades por ese añito.
Felicidades y muy ricas esas tortillitas. Un beso.
Felicidades por el cumpleblog! ya que estoy aquí me llevo una!
besos
Felicidades Susana guapa!!..y si, habría que organizar otra kedada prontito!!!.
de momento celebremos tu cumpleblog con estas tortitas deliciosas, a mi con gambas me encantan, así que me las quedo tal cual!!!!
miles de besitos mi linda cumpleañera!!!
Muchas felicidades por ese añito, Susana. Me apunto las tortitas, pero cambiando las gambas con jamón york. Besiños.
fantástica idea Susana, a las chicas les va a encantar.
Feliz cumpleblog guapa!! Como pasa el tiempo, verdad?
Las tortillas tienen muy buena pinta, haber si me animo y las pruebo.
Un besazo!!
Tienen que estar bien ricas
Felicidades guapa por ese año y que sigas haciendo cosas tan ricas como estas tortitas que me parecen deliciosas. Un beso.
Muchas felicidades por tu primer añito, somos de la misma quinta......jajaja, y espero que celebremos juntas muchos mas. Ya me has dado la idea para la cena de esta noche, estas patatillas tienen una pinta genial y claro mejor sabrán. Un besito
genial, me los anoto
muchas felicidades, Susana. Ya verás como cumplirás muchos más.
La tortitas me han encantado,
Besitos
Buenas tardes Susana. Unas tortitas como bien dices ideales para la cena, me parecen fáciles de preparar y muy ricas.
Muchas felicidades por ese cumple blog y gracias por enseñarnos en este tiempo tantas cosas buenas que nos has preparado.
Espero que alguien que tenga tiempo organice una kedada y pueda asistir a ella, para conocer personalmente a muchos blogs.
Un saludo Paco
Susana, pues felicidades por ese año tan estupendo, lleno de ricas recetitas, como esta delicia de hoy. Un besazo y a por otro añito más.
cosicasdulces.blogspot.com
Susana muchísimas felicidades por ese primer año, tienes un blog genial y aquí nos tendrás durante otro año más, ni con agua caliente te libras de nosotros.
La receta me encanta, es ideal, me ha encantado.
Besotes!!!
Susanaaaaa, felicidades por el blog y por estas tortitas que tienen una pinta estupenda.
Besotes wapa
Susana
Que tortitas tan ricas¡¡
Felicidades por tu primer año seguro qeu nos veremos por aqui muchos años.
bss
Patricia
Susana, felicidades por ese primer añito y por tantos seguidores como tienes entre los que yo tengo el honor de encontrarme, tomo nota de estas tortitas que me parecen deliciosas, tienes toda la razón el tiempo pasa volando y hay que apurarlo al maximo, besos
Me gustan, las voy a hacer esta semana.
Un besito.
Susana muchas FELICIDADES!!!
Estas tortitas son de lo más original, las pienso hacer en breve me han encantado..
Un beso wapa!
Felicidades por ese año, seguro que serán muchos más!!
Ricas las tortitas.
Besos.
Felicidades por ese primer añito !!!
Por supuesto que tenemos que organizar otra kedada. En breve. Ya lo verás. Es que nos quedamos con ganas de más ¿verdad?
Me ha gustado mucho tu receta. Una cena fabulosa acompañando los pastelitos de pollo y patata (no sabría como llamarlos) de una ensalada.
Bss
Feliz cumpleblog, un añito ya y muuuuuchos más que va a cumplir!!!
Que rico lo que has preparado, tomo nota.
Besossss
SUSANA, muchas felicidades por el cumpleblog y una entrada estupenda y original!! UN BESO!!
Pero que ricas Susana, se ven espectaculares, tanto que te las copio, y por cierto felicidades por tu primer cumpleaños, a mi aún me queda pero solo me esta dando satisfacciones al haber conocido gente como tu guapa. Besos
Anda, yo esta receta me la quedo, seguro que triunfo en los guateques que organizo con los amigos ;p
Holaaaa, extraordinaria idea para una cena! incluso de entrante me encannnta!
muchas felicidades por este primer cumpleblog, pensaba que llevabas más tiempo! espero que nos sigamos viendo muuucho por aquí!
Un besooooo
¡Felicidades! que nos sigamos viendo es lo que hace falta.
La receta me ha encantado.
Besos
1 añito, ¡¡¡Felicidades!!!
Me encantan las tortitas que has preparado, vaya delicia, ideales para casas con niños como la mía!!!
Que buena idea para los niños, me encanta Susana :)
Y felicidades por el cumpleblog, yo me despisté en el mio, la verdad es que no se ni cuando jajaja
Besossss
Niñaaa, felicidades por tu 1er cumpleblog, y encima con esas tortitas tan ricas!!! Así da gusto cumplir años!! jeje
Un besote, guapa.
Muchas felicidades por tu cumple-blog, espero que sean muchisimos más, una receta fabulosa para celebrarlo. Mil besos guapa!!
Que buena receta, tomo nota para ver como queda, pero ya viendo las fotos puedo decir que tiene que estar delicioso. Un saludo grande y gracias por compartir. Felicidades
Muchas felicidades!!! y la receta que sepas que me ha encantado!!!bss
Hola Susana!
Felicidades por tu cumple blog y por esta recetita, que buena pinta, dan ganas de meter la mano en la pantalla y coger el tenedor,ummm
Bsis
Susana felicidades y estas tortias son una maravilla
Bsitos
Buenas tardes Susana.
Muchas gracias por tu felicitación, yo hubiese preferido que no se enterase nadie, pues no se que decir en estos casos y me siento un poco cortado, pero cuando me ha querido dar cuente mi hija había publicado esta entrada.
“MUCHAS GRACIAS”
Un saludo Paco
Felicidades por el cumpleblog!!! el tiempo pasa volando.. unas tortitas deliciosas que combinadas con pollo y gambas tienen que estar tremendas.. me copio la receta que son una estupendas para una buena cena... Besos y buen finde.
Nena muchisimas felicidades, si es que el tiempo pasa volando,y mas cuando haces cosas que te gustan,
Este plato es divino para una cenita.
Mil besotes
Hola
muchas felicidades por ese primer año, ¡¡ que rápido pasa !!!
Que sigas disfrutando tanto con el blog y nos sigas poniendo recetas tan ricas como esta.
besos
Felicidades cielo,una receta tentadora y riquísima para tu cumpleblog,me la llevo para probarlas.
Un besito enorme preciosa y feliz semana.
Tienes razon, tenemos que quedar otra vez ..... me perdí la de Navidad pero la proxima ni de coña !!!! Felicidades por el cumple .... algunas somos de la misma quinta, jajaja. Somos todavia unas "pipiolas blogueriles"
Susana, gracias por participar en nuestro sorteo-aniversario. Bss
Elena
Muchísimas felicidades por ese primer año, que seguro que vienen muchos más!!!
Las tortillas exquisitas y menudas fotos, me dicen "atraviesa la pantalla y cómeme"
Besos
Muchas felicidades! Que cumpla muuuchos más!!! Y yo que lo vea porque estas tortitas tienen que caer sí o sí, qué ricura!
Besito
Muchas felicidades por tu primer añito con el blog!!! espero que sigas muchos años más, con tus ricas recetas y bonitas fotos. Estas tortitas me parece que están de relamerse. Crujientes por afuera y con el rico relleno, ideales para una cena con una buena ensalada. Besinos Susana.
Mmmmmmm, con lo que me gustan las tortitas! Felicidades por tu primer año de blog, ya verás que vienen muchos mejores!
ohh Susana, tiene una pinta exquisita, me encanta como te ha quedado ;)
Salu2. Paula
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